VIDEO: ANPC a decis închiderea temporară a Berăriei H începând de sâmbătă. Inspectorii au descoperit infestări cu gândaci în locație.

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a decis închiderea temporară a Berăriei H începând cu data de 1 martie, ca rezultat al unui control efectuat de comisarii ANPC, care au identificat diverse nereguli, inclusiv prezența gândacilor pe podea, pe bar, dar și în ustensilele și recipienții alimentari, conform unui comunicat de presă trimis vineri seara.

„În urma unei sesizări referitoare la activitatea desfășurată de unitatea situată în București, Sector 1, pe Șoseaua Pavel Dimitrievici Kiseleff 32, echipa ANPC a desfășurat un control detaliat, constatând astfel numeroase nereguli”, a declarat ANPC.

Printre problemele identificate se numără depozitarea inadecvată a alimentelor, existența de produse alimentare expirati și altele fără etichete corespunzătoare. În total, au fost retrase 158 kg de produse alimentare, evaluându-se la 3.459 lei, iar ANPC a impus o amendă de 30.000 lei, în plus față de suspendarea activităților de la Berăria H până la remediatearea deficiențelor.

De asemenea, au fost prelevate probe de gheață din locație pentru analize microbiologice.

ANPC a anunțat că suspendarea serviciilor va intra în vigoare la ora 00:00 pe data de 1 martie 2025. Potrivit informațiilor de pe site-ul Berăriei H, vineri, de la ora 18:00, pe scenă va urca formația Gipsy Kings, alături de Tonino Baliardo.

Neregulile observate de ANPC

1. Prezența insectelor vii, inclusiv gândaci, a fost constatată în zona barului, atât pe podea cât și pe ustensilele utilizate, precum și în recipientele alimentare.

2. Diversitate de siropuri folosite în băuturi au demonstrat modificări organoleptice.

3. Pavimentul din zona barului a fost găsit cu lichide acumulate, resturi alimentare, grăsime și praf.

4. Au fost descoperite produse finite fără elemente de identificare, necesare stabilirii datei limită de consum (ex.: creveți Panko, șnițel de vită, zacuscă, dulceață de ceapă).

5. Dulceața de ceapă, stocată în recipiente de sticlă cu capac filetant, etichetată ca „preparată în unitate”, avea data de expirare 14.02.2025, depășind astfel termenul.

6. În congelator erau prezente produse alimentare la temperatura de refrigerare (decongelate).

7. În zona de depozitare au fost identificate produse alimentare fără elemente de identificare (dulceață de ceapă, șnițel de vită, ciolan de porc, creveți Panko, carne de curcan, cârnați românești, stock de pui, chiftele pentru burgeri).

8. Zona de scurgere din spațiul de depozitare avea depuneri consistente de grăsime și resturi alimentare.

9. Colectarea reziduurilor se realiza în recipiente neprotejate sanitar.

10. Produse finite erau stocate necorespunzător, aproape de materii prime.

11. Igienizarea spațiului de depozitare era inadecvată, cu prezența pânzelor de păianjen și un strat consistent de praf în colțurile greu accesibile.

12. 158 kg de produse alimentare au fost oprite definitiv de la vânzare, având o valoare totală de 3.459 lei.

13. Agregatele frigorifice erau acoperite cu depuneri importante de gheață.

14. În zona de bucătărie, se utilizau ustensile de calitate inferioară, cu mâner aplicat.

15. Paharele (dezinfectate) puse la dispozitia consumatorilor erau stocate în apropierea recipientelor de colectare a reziduurilor.