Studiu realizat de The M Works și UNLOCK: Creșterea pieței băuturilor alcoolice din România și 8 Tendințe cheie pentru 2025

Piața băuturilor alcoolice din România se află într-o continuă expansiune, înregistrând venituri de 5,2 miliarde USD în 2024* și estimându-se că va atinge 5,4 miliarde USD** în 2025. Consumul mediu anual pe cap de locuitor se ridică la 11,08 litri de alcool pur, consolidând poziția României printre piețele importante din Europa.

Având în vedere impactul economic semnificativ, agenția de comunicare și marketing The M Works (anterior cunoscută ca McCann PR) și Unlock au realizat un studiu care scoate în evidență tendințele de comunicare esențiale pe care brandurile de alcool ar trebui să le adopte pentru a-și spori cotele de piață, profitul și fidelizarea consumatorilor.

Ce abordări sunt eficiente în comunicarea de brand? 8 tendințe-cheie pentru 2025

„Având în vedere oportunitățile considerabile ale acestei piețe, brandurile din sectorul băuturilor alcoolice trebuie să fie atente la valorile consumatorilor, tendințele de consum și preferințele publicului. Cu o piață estimată la 5,4 miliarde USD în 2025, și un volum de 1,8 miliarde de litri de alcool consumat, le recomandăm jucătorilor din domeniu să se concentreze pe o comunicare autentică, personalizată, care să rezoneze cu valorile publicului”, a declarat Imola Zoltan, Managing Partner la The M Works.

Adina Vlad, Managing Partner la UNLOCK, a adăugat: „Avem un angajament constant de a monitoriza tendințele și, în ultimii ani, am observat o creștere a atenției pe care oamenii o acordă sănătății lor mentale și fizice. În acest context, rolul alcoolului în viața lor începe să se redefinească, punând accent pe calitatea produsului, mai degrabă decât pe cantitate. Consumatorii nu mai aleg doar să bea bere, ci optează pentru selecții de beri artizanale. Consumarea excesivă de alcool a devenit demodată, iar tendința actuală este de a lungi momentele de socializare cu un cocktail bine prezentat și gustos. Ei preferă să se bucure de un pahar de whisky sec în serile de acasă, în loc să participe la binge drinking. Consumul de alcool nu dispare, ci se reinventează, cu o concentrare pe aspectele sociale și senzoriale ale categoriei. În concluzie, oamenii optează pentru o consumare mai sănătoasă pentru trup, minte și suflet.”

Studiul Unlock subliniază că românii se orientează spre brandurile care manifestă următoarele caracteristici:

„Brandurile de alcool care sunt capabile să perceapă și să integreze aceste tendințe în strategiile lor de comunicare vor deveni liderii pieței în 2025. The M Works identifică un potențial imens în sectorul băuturilor alcoolice și este de părere că aceste insight-uri relevante în comunicare vor susține companiile care aspiră la un public loial și un Return on Investment satisfăcător.”, a adăugat Imola Zoltan.

Ce valori esențiale modelează alegerile românilor?

Mai puțin, mai calitativ, mai social

Piața băuturilor alcoolice se află într-o revoluție profundă, provocată de noile comportamente de consum și de prioritățile emergente ale consumatorilor. Studiul indică faptul că indivizii consumă mai puțin alcool, dar aleg produse de o calitate superioară, integrate în contexte sociale relaxate. Alcoolul este văzut ca un element de coeziune socială, un facilitator al interacțiunilor, nu un scop în sine.

Această transformare va restructura strategiile brandurilor din acest sector. Consumatorii caută experiențe care promovează socializarea autentică, iar brandurile trebuie să răspundă acestei solicitări prin mesaje care subliniază moderația, rafinamentul și apartenența la comunitate. Succesul pe viitor va fi determinat de abilitatea brandurilor de a crea contexte relevante de consum – evenimente sociale, degustări și storytelling centrat pe convivialitate și experiențe de înaltă calitate.

Pentru actorii din industrie, adaptarea la această nouă realitate devine crucială. Alcoolul nu mai este privit ca o adicție, ci ca un element social, iar comunicarea trebuie să reflecte această nuanță, axându-se pe interacțiune, echilibru și plăcerea de a împărtăși momente de calitate.

Conform celor mai recente date, românii:

Devin din ce în ce mai exigenți în selecția băuturilor alcoolice – Aceștia demonstrează o maturitate a preferințelor și o aprofundare a cunoștințelor în acest domeniu. Această tendință și-a început parcursul cu vinul, evidențiindu-se o creștere semnificativă a interesului pentru vinurile de calitate, degustări și o mai bună înțelegere a tipurilor de vin și a artei de a-l savura. Consumatorii nu mai aleg vinul bazându-se doar pe preț sau notorietate, ci analizează soiurile, regiunile de proveniență și procesul de vinificare. În prezent, această orientare se extinde și asupra băuturilor spirtoase, cu un interes crescut pentru cele ce oferă o experiență gustativă complexă, precum whisky-ul și romul. Ei aspiră la bunăstarea colectivă și armonie socială, optând pentru băuturi care simbolizează rafinament, statut și deschidere spre noutăți.

Sunt mai preocupați de sănătate – Cererea pentru băuturi cu mai puțin zahăr, alcool redus sau ingrediente organice este în continuă expansiune.

Sunt fascinați de produsele artizanale – Băuturile premium, fabricate în loturi mici și cu arome unice, câștigă din ce în ce mai multă popularitate.

Sunt atrași de mixologie și experiențe sociale – Interesul românilor pentru cocktailuri este pe o pantă ascendentă, această categorie situându-se deja pe locul 4 în preferințele lor de consum. Popularitatea cocktailurilor este alimentată de o tendință clară spre rețete simple, dar sofisticate, precum gin tonic cu infuzii de plante. În special tinerii conduc această schimbare, orientându-se spre băuturi cu un profil gustativ fin, dar echilibrat, având și un conținut redus de alcool. Această evoluție reflectă o transformare în comportamentele de consum, subliniind o preferință tot mai evidentă pentru experiențe moderne și intens senzoriale. Inteligentă socială și creativitatea produselor sunt esențiale pentru a atrage atenția publicului.

Whisky-ul rămâne una dintre cele mai căutate băuturi alcoolice în România.

Aceasta se clasează pe locul al treilea în topul băuturilor alcoolice cele mai consumate, fiind depășită doar de bere și vin. Studiul arată că peste 60% dintre consumatori preferă să se bucure de whisky în forma sa pură, fie neat, fie on the rocks, în locul cocktailurilor.

Dacă în trecut whisky-ul era recunoscut în principal ca o băutură asociată cu cluburile și distracția nocturnă, astăzi comportamentul consumatorilor se schimbă. Tot mai mulți români aleg să savureze un pahar de whisky în intimitatea casei lor – jumătate dintre respondenți asociază această băutură cu momente de relaxare, introspecție și liniște.

În plus, whisky-ul devine opțiunea preferată în ieșirile cu prietenii, dar nu la petreceri, ci pentru conversații profunde și schimburi de idei semnificative, fiind considerat un companion al interacțiunilor autentice.

Un trend similar este observat și în cazul romului, consumat în aceleași contexte, însă cu o frecvență mai scăzută, dar cu o popularitate în creștere pe piața locală.

Despre The M Works

Cu o experiență de peste 20 de ani în domeniu, The M Works se numără printre cele mai bine cotate agenții de relații publice din România, având un hub cu specializări și capacități complementare în PR. Prin abordarea integrată, The M Works răspunde cerințelor diverse ale marketingului modern, combinând viziunea strategică adaptată la context și competiție cu agilitatea operațională, expertiza specializată și un model de business bazat pe integrarea verticală a celor mai relevanți creatori de conținut, artă și tehnologie.

* https://www.statista.com/topics/8564/alcohol-market-in-romania/

** https://www.statista.com/outlook/cmo/alcoholic-drinks/romania

Articol publicat de The M Works.