Revoluția agricolă în China: Un nou soi de cartof pentru adaptarea la schimbările climatice
Cercetătorii din divizia chineză a Centrului Internațional al Cartofului (CIP) au testat cu succes un nou soi de cartof, cu tuberculi de dimensiuni reduse, ce ajunge la mai puțin de jumătate din dimensiunile obișnuite, conform unui raport Reuters.
Acest soi nou a fost dezvoltat într-un mediu controlat, cu o temperatură cu trei grade Celsius mai mare decât cea înregistrată în mod normal în nordul Chinei și Mongolia Interioară, simulând condiții pe care climatologii le prevăd pentru finalul acestui secol.
Sub conducerea biologului molecular Li Jieping, acest nou soi produce tuberculi cu o greutate medie de aproximativ 100 de grame, unii dintre aceștia având dimensiuni comparabile cu cele ale unui ou de prepeliță.
Laboratorul a demonstrat că tuberculii sunt rezistenți atât la temperaturi extrem de ridicate, cât și la umiditate excesivă.
Măsuri necesare în următorul deceniu
China, cea mai mare țară producătoare de cartofi, se confruntă cu provocări din cauza precipitațiilor abundente recente și a bolilor asociate, care afectează culturile.
O cercetătoare din Beijing a subliniat că „fermieri chinezi trebuie să implementeze schimbări în maximum zece ani”, sugerând să înceapă însămânțările mai devreme sau să mută culturile pe altitudini mai mari pentru a evita seceta și inundațiile.
În contextul schimbărilor climatice, variantele agresive de mană care afectează cartofii devin tot mai rezistente la metodele de prevenire tradiționale, conform cercetărilor conduse de Li Jieping, publicate în revista Climate Smart Agriculture.
Previziuni privind temperaturile globale
Cercetătorii subliniază că studiul noilor soiuri de cartofi este încă în desfășurare, chiar dacă progresul recent este promițător. Temperatura ridicată a accelerat creșterea cartofului, însă a dus la micșorarea dimensiunilor tuberculilor.
Specialiștii atrag atenția că, în contextul schimbărilor climatice, guvernele pot înfrunta o criză majoră a alimentelor fără acțiuni imediate.
Aceste afirmații sunt susținute de oficialii ONU, care au anunțat că, conform politicilor climatice actuale, temperaturile globale medii ar putea crește cu până la 3,1 grade Celsius până la sfârșitul acestui secol, comparativ cu perioada preindustrială.
