Creșterea semnificativă a prețurilor la ouă în SUA și importurile din Turcia
SUA a început să importe aproximativ 15.000 de tone de ouă din Turcia, ca urmare a unei epidemii de gripă aviară care a afectat aprovizionarea cu ouă și a provocat o creștere record a prețurilor, conform unui raport publicat miercuri de Reuters.
Ibrahim Afyon, președintele Uniunii Centrale a Producătorilor de Ouă din Turcia, a anunțat că livrările au demarat luna aceasta și sunt programate să continue până în luna iulie.
„Exporturile sunt realizate prin intermediul companiilor membre, care dețin autorizațiile necesare, iar două firme coordonează întregul proces. Vor fi livrate în total aproximativ 15.000 de tone de ouă, echivalentul a 700 de containere”, a explicat Afyon, conform informațiilor furnizate de Agerpres.
Ca urmare a epidemiei de gripă aviară, companiile din SUA au căutat surse alternative de ouă, ceea ce a condus la negocierile cu producătorii turci. Se estimează că această tranzacție va genera venituri de export de aproximativ 26 de milioane de dolari, potrivit afirmațiilor lui Afyon, care a adăugat că Turcia se află printre primii 10 exportatori mondiali de ouă.
Prețurile ouălor în creștere
Cel mai recent raport lunar privind prețurile de consum indică faptul că prețul mediu pentru un carton de 12 ouă de categoria A în SUA a ajuns în ianuarie la 4,95 dolari, stabilind astfel un nou record, depășind valoarea anterioară de 4,82 dolari, care a fost atinsă cu doi ani în urmă, și fiind de mai bine de două ori mai mult față de minimul de 2,04 dolari din august 2023.
Aceasta reprezintă cea mai mare creștere a prețurilor la ouă în SUA de la ultima epidemie de gripă aviară din 2015 și constituie aproximativ două treimi din totalul majorării costurilor alimentelor în luna ianuarie, conform datelor oficiale.
Varietățile speciale, precum ouăle organice și cele de la păsări crescute în condiții mai naturale, sunt chiar mai costisitoare.
Experții nu anticipează o reducere a prețurilor ouălor în curând. În mod obișnuit, prețurile sunt mai mari în perioada Sărbătorilor Pascale din cauza cererii tot mai ridicate.
De asemenea, Departamentul american al Agriculturii prognoza în ianuarie o creștere a prețurilor la ouă de până la 20% pentru acest an.
Magazinele impun limite de cumpărare pentru clienți
Chiar dacă cumpărătorii au capacitatea financiară de a achiziționa ouă, uneori acestea sunt greu de găsit. Unele magazine se confruntă cu dificultăți în aprovizionare și impun limitări asupra cantității de ouă pe care un client le poate cumpăra.
Cauza principală a acestor prețuri ridicate este epidemia de gripă aviară.
Până în prezent, aproape 158 de milioane de păsări au fost sacrificate în SUA din cauza epidemiei. Aceasta este considerată una dintre cele mai persistente epidemii de gripă aviară, primul caz fiind confirmat în februarie 2022.
În ianuarie, Departamentul american al Agriculturii a raportat că au fost sacrificate peste 23 milioane de păsări și peste 18 milioane în decembrie, pentru a stopa răspândirea virusului. Aceste date includ curcani și pui destinați pentru carne, însă majoritatea păsărilor sacrificate au fost găini ouătoare.
