Cel mai costisitor Valentine’s Day din istorie? „Ciocolata ar putea deveni o delicatesă”, atrage atenția un analist

Deși oferirea unei cutii de ciocolată aduce multă bucurie, prețurile practicate sunt tot mai ridicate. Având în vedere creșterea semnificativă a costurilor în ultima perioadă, se poate concluziona că acest Valentine’s Day este cel mai scump din istorie, conform analizei realizate de Radu Puiu, analist financiar la XTB România, publicată vineri.

Anul trecut, producătorii s-au confruntat cu prețuri mari pentru boabele de cacao, ceea ce a influențat și prețul ciocolatei în magazine. Branduri renumite precum Hershey, Mondelez, Mars și Ferrero au fost nevoite să micșoreze dimensiunile tabletelor de ciocolată sau să scadă procentajul de cacao din produsele lor pentru a evita creșterile de preț.

Cu toate acestea, oferta de boabe de cacao pe piață rămâne alarmant de scăzută. Stocurile sunt la cel mai redus nivel din ultimele 30 de ani, iar țările precum Coasta de Fildeș și Ghana, mari producători de cacao, se confruntă cu perspective de producție limitate pentru sezonul actual. Problemele legate de sănătatea copacilor, condițiile meteorologice nefavorabile și reglementările afectează prețul boabelor de cacao, conform analizei semnate de Radu Puiu.

Prețurile au depășit deja 10.000 de dolari pe tonă, iar în anumite momente au fost înregistrate valori chiar și peste 12.000 de dolari pe tonă. Aceasta reprezintă de două ori mai mult decât prețul de Valentine’s Day de anul trecut, evidențiază Radu Puiu.

„Aceasta nu implică neapărat ca o tabletă de ciocolată să aibă un preț dublu față de anul anterior. Deși cantitatea de cacao din produse este în scădere, prețul depinde și de alte ingrediente, precum laptele praf, zahărul și costurile ancillary” , este de părere acesta.

„Chiar și în aceste condiții, ciocolata nu doar că este semnificativ mai scumpă acum, dar ar putea deveni și o delicatesă, întrucât producătorii vor transfera costurile către consumatori”, subliniază analistul de la XTB.

Cafeaua, la cele mai ridicate prețuri din istorie de Valentine’s Day

Prețul cafelei Arabica a atins cele mai mari valori din ultimele 50 de ani, având o cotă de 400 de cenți pe kilogram – de patru ori mai mult decât în 2020.

Acum cinci ani, cafeaua era atât de ieftină încât costurile de producție depășeau adesea prețurile pieței, obligând fermierii să abandoneze plantațiile pentru a cultiva porumb, soia sau coca. Aceasta a dus la limitarea procesului de producție în contextul cererii crescute. Consumul de cafea creștea nu doar în Europa și America de Nord, ci și în Asia.

Fermierii de cafea care au reușit să reziste fluctuațiilor de preț din ultimii cinci ani nu au fost scutiți de impactul condițiilor meteorologice. Fenomenele climatice La Nina și El Nino au afectat negativ producția de Robusta în Vietnam, iar ulterior au condus la secete severe în Brazilia, conform analizei XTB România.

Deși existau așteptări că sezonul 2024/2025 va aduce o îmbunătățire a producției, realitatea actuală este diferită. Ploile intense din Vietnam și Indonezia provoacă probleme de sănătate plantelor și îngreunează recoltele, în timp ce insuficiența precipitațiilor în Brazilia afectează grav atât recolta, cât și calitatea cafelei. Este important de menționat că Brazilia este principalul producător de Arabica la nivel global, iar Vietnam este lider în producția de Robusta.

„Bineînțeles, nu sunt doar factorii meteorologici cei care influențează prețul. Președintele SUA a anunțat anterior impunerea unor tarife de 25% asupra Columbiei, care este al doilea mare producător de Arabica la nivel mondial, fiind considerată adesea un furnizor de cafea de o calitate superioară, având o pondere semnificativă în aprovizionarea cu cafea a SUA”, subliniază Radu Puiu.

Cererea для bijuterii, neafectată de creșterea prețului aurului

Pe lângă ciocolată și invitațiile la cafea, bijuteriile din aur reprezintă unele dintre cele mai apreciate cadouri de Valentine’s Day, iar interesul pentru acest metal prețios a crescut semnificativ în ultimele luni.

Anul trecut, prețul aurului depășea puțin 2.000 de dolari uncia, în timp ce în prezent, prețurile au sărit peste 2.900 de dolari, stabilind un nou record. Chiar dacă cererea pentru bijuterii a fost slabă în ultimele trimestre din cauza unei scăderi a interesului în China, piețele din India, Europa și SUA înregistrează o cerere în continuă expansiune. De asemenea, s-a observat o cerere mai ridicată pentru aur sub formă de monede sau lingouri din partea investitorilor care își exprimă preocupările față de incertitudinile viitoare.

În plus față de cererea pentru investiții, interesul băncilor centrale rămâne foarte robust. În 2024, băncile centrale au achiziționat peste 1.000 de tone de aur, ceea ce constituie aproape 25% din cererea globală de aur.

De menționat este că Banca Națională a Poloniei a fost liderul achizițiilor de aur, având aproximativ 90 de tone cumpărate. Alte bănci centrale active includ cele din Turcia, India și China, punctează Radu Puiu.

Însă, investitorii mari rămân în așteptare, având în vedere stabilizarea prețurilor.