Prețul ouălor în România, printre cele mai competitive din Uniunea Europeană

luni, 7 aprilie 2025, 11:47•

România are unul dintre cele mai mici prețuri la ouă din UE. Foto: Onion | Dreamstime.com

România se remarcă prin prețurile scăzute la ouă, conform afirmațiilor președintelui Uniunii Crescătorilor de Păsări din România, Ilie Vanchiar. Acesta a subliniat că nu sunt prevăzute creșteri de prețuri în perioada Paștelui, deoarece fermierii vor crește producția. De asemenea, Statele Unite și-au exprimat interesul de a importa ouă din România, dar agricultorii români nu pot îndeplini în prezent condițiile impuse.

„După datele Observatorului Prețurilor în Uniunea Europeană, prețul ouălor în România la poarta fermei era, săptămâna trecută, de 211 euro/100 kg. Aceasta înseamnă că un ou costa în jur de 60 de bani, comparativ cu anul trecut, când prețul era de aproximativ 55 de bani pe ou.

Privind prețurile din alte țări, România are printre cele mai mici, după cum a indicat președintele UCPR.

De exemplu, Bulgaria are un preț de 222 euro/100 kg, Ungaria 286 euro/100 kg, și Polonia 314 euro/100 kg. România rămâne la 211 euro, aproape de Finlanda, care are un preț de 204 euro/100 kg. Celelalte țări din UE au prețuri mai mari,” a declarat Ilie Van.

Predicții privind stabilitatea prețurilor ouălor în următoarea perioadă

Ilie Vanchiar a comunicat că nu există motive pentru creșterea prețului ouălor în următoarele săptămâni, având în vedere că prețul de săptămâna trecută de 211 euro/100 kg este mai mic decât cel raportat anterior, de aproximativ 215 euro/100 kg.

„Săptămâna trecută, prețul a fost de 211 euro/100 kg, iar acum o săptămână acesta se situa în jurul valorii de 214,66 euro/100 kg, cu ceva mai mult decât în săptămâna recentă,” a adăugat el.

„Nu anticipăm fluctuații semnificative în perioada următoare. Vreau să observ că în supermarketuri sunt disponibile cutii cu 30 de ouă de la găini crescute în cuști, codul 3, la prețul de 24 de lei, ceea ce înseamnă aproximativ 80 de bani per ou. Uniunea Europeană urmărește doar ouăle vândute în aceste cutii speciale, iar prețul variază în funcție de metoda de creștere doferită,” a punctat președintele UCPR.

Creșterea ofertei de ouă odată cu apropierea Paștelui

Referitor la oferta de ouă din industria avicolă, președintele UCPR a menționat că aceasta crește cu aproximativ 50% în perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale.

„În medie, fiecare român consumă în jur de 21 de ouă pe lună, iar în perioada de Paște, consumul ajunge la 30 de ouă. Fermierii planifică producția astfel încât oferta să fie suficientă, iar prețurile promit a fi avantajoase. De exemplu, dacă găinile sunt aproape de sfârșitul ciclului de producție, nu sunt sacrificate până după Paște,” a explicat el.

Fermierii din România sunt capabili să asigure întreaga cerere internă de ouă și, de asemenea, să exporte în țările din Uniunea Europeană.

Obstacolele în calea exporturilor de ouă către Statele Unite

În legătură cu oportunitatea de a exporta ouă în SUA, care se confruntă cu o penurie, Ilie Vanchiar a specificat că există anumite cerințe ce nu pot fi îndeplinite de producătorii europeni.

„Statele Unite ne-au solicitat ouă, dar nu suntem în măsură să livrăm în acest moment. Există cerințe privind spălarea și congelarea ouălor pe care nu le respectăm. Transportul ouălor în coajă din Europa în SUA este complicat, dar livrările de ouă lichide congelate sau ouă praf sunt mult mai ușor de realizat. Din informațiile disponibile, am aflat că Danemarca încearcă să îndeplinească condițiile de import stabilite de SUA, dar rămâne incert dacă va realiza acest lucru,” a precizat el.

De asemenea, nu am cunoștințe despre eventualele livrări de ouă din Europa în SUA în acest moment. E posibil ca altundeva, precum Turcia, să fi găsit o soluție. Există diferite cerințe și legislația dintre cele două regiuni trebuie aliniată,” a concluzionat președintele UCPR.

Potrivit datelor furnizate de Institutul Național de Statistică, anul trecut au fost exportate peste 500 de milioane de ouă în Uniunea Europeană, în timp ce au fost importate aproape 200 de milioane. În 2022, producția totală de ouă a fost de circa 5,86 miliarde, din care aproape jumătate provine din ferme, iar restul din gospodării.

Între timp, în supermarketuri sunt deja disponibile ouăle vopsite pentru Paște, provenind în principal din schimburi intra-comunitare, din țări precum Austria sau Germania, unde tradiția vopsirii ouălor a fost abandonată.