Profi a renunțat la un furnizor local, după două luni de la reînnoirea contractului și o creștere a comenzilor de 30%. „Pierderile mele se ridică la 300.000 de lei”

Prăvălia D Art este o companie cunoscută pentru produsele sale de desert, în special profiterol și mousse-uri. Florin Ioniță, proprietarul firmei, discută atât despre aspectele pozitive ale supermarketurilor din România, cât și despre modul în care acestea își exercită influența asupra pieței. În luna decembrie 2023, Profi a decis să continue colaborarea cu Prăvălia D Art, de la care a vândut produse timp de aproximativ doi ani. Ioniță subliniază că, bazându-se pe această înțelegere, a început să achiziționeze din timp materii prime, ambalaje și etichete, în pregătirea pentru livrări. Totuși, în februarie 2024, el a primit o notificare de reziliere unilaterală a contractului, fără explicații.

Dispariția unor producători români din diverse lanțuri de magazine, cum ar fi magiunul Topoloveni sau înghețata Cremola din Teleorman, a stârnit dezbateri ample în societate.

Parlamentul a luat măsuri, inclusiv audieri în comisiile relevante. Consiliul Concurenței a început să culeagă plângerile de la producători. Kaufland a oferit detalii despre provocările cu care se confruntă retailerii. „Peste 85% din produsele alimentare listate sunt de origine locală”, a declarat un reprezentant al rețelei.

Dificultățile din relația dintre producători și retaileri sunt mai complexe decât par. Florin Ioniță, proprietarul Prăvăliei D Art, confirmă această situație.

Dificultăți de colaborare și selecție în retail

Pentru a te putea lista într-un supermarket, trebuie să treci printr-un proces complicat, spune Florin Ioniță. „Persoanele care se ocupă de achiziții sunt greu de identificat, iar chiar dacă reușești să te întâlnești cu ei, nu sunt întotdeauna deschiși la colaborare”, adaugă Ioniță.

Și în cazul în care reușești să ajungi la o întâlnire pentru degustare, poate fi o provocare să obții feedback clar.

Procesul de aprobarea a produselor

Dacă un retailer este interesat de produsele tale, procesul de degustare este primul pas. „Le oferim mostre, iar în funcție de calitate și preț, decid dacă vor colabora. Dacă da, urmează discuții despre detalii precum ambalarea, livrările și alte condiții contractuale”, explică Ioniță.

Filtrele retailerilor, o necesitate?

În funcție de cerințele retailerului, Ioniță își stabilește prețul de vânzare. El recunoaște că acest proces de listare durează în jur de patru luni.

„Colaborarea cu un retailer necesită o mentalitate și competențe corespunzătoare, inclusiv certificări pentru calitate și cunoștințe logistice”, menționează antreprenorul.

Între timp, el apreciază buna gestionare a receptării produsului, dar se întreabă dacă retailerii impun aceleași condiții angajaților.

Negocierea contractului, un proces inevitabil

După ce un retailer acceptă produsul, se ajunge la negocierea contractului. Acesta conține și reguli de integritate și detalii logistice.

„Contractele sunt adesea favorabile retailerilor, având în vedere că există mulți producători dornici să colaboreze și care ar accepta orice condiții”, adaugă Ioniță.

Problemele de responsabilitate în relațiile comerciale

„După ce am început colaborarea cu Profi, am fost listat cu 10 produse, dar în mai puțin de șase luni, șapte dintre ele au fost delistate fără explicații. Aceasta este o experiență comună în domeniu”, afirmă Ioniță.

Astfel de decizii, deși legale, afectează semnificativ producătorii, care nu au foarte multe opțiuni de protecție.

Încercarea de a face față pierderilor

„Problemele pot apărea frecvent”, adaugă Ioniță. „Dacă un angajat răuvoitor de la recepție decide să raporteze o cantitate incorectă de produse, efectele se resimt ușor în bilanțul anual.”

El afirmă că pierderile anuale pot ajunge la 5% din cauza acestor situații.

Motivul menținerii contractului

Când i s-a cerut să explice de ce nu a renunțat la contract, Florin Ioniță a spus că se gândește la responsabilitatea pe care o implică o relație de afaceri.

Prezența produselor sale pe rafturile unui retailer de marcă îi conferă o valoroasă imagine de brand.

Impactul pierderilor financiare asupra afacerilor

Ioniță a menționat că a întâmpinat probleme precum nereturnarea contractelor semnate, schimbării unilaterale a termilor și refuzul de a ajusta prețurile în funcție de piețã.

Pierderile sale depășesc 300.000 RON, în special din cauza costurilor în creștere la diverse produse, dar a fost confruntat cu majorarea taxelor de transport.

Probleme cu brandurile românești în retail

În locul produselor Prăvălia D Art, retailerul a listat un produs asociat cu un brand internațional, vândut la un preț aproape dublu. Ioniță se întreabă de ce anumite decizii sunt luate din perspectiva economică.

Supermarketurile au avut o influență semnificativă asupra comerțului tradicional și au creat o concurență inechitabilă pentru micii antreprenori.

Printre problemele semnalate de Ioniță se numără: adaosuri diferite pentru produse similare, practicile de marketing inechitabile, și poziționarea diferită a produselor la raft.

Prăvălia D Art este în negocieri cu alți retaileri pentru a-și asigura viitorul.

Am solicitat un punct de vedere din partea profesioniștilor din retail, dar nu am primit încă răspuns.

Mega Image a anunțat recent un acord de preluare a rețelei Profi Rom Food.

Sursa foto: Cristi Croitoru / Shutterstock